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#微電影首映記者會\ \ 我們精心製作的微電影終於要上映了?\ 有看到我在哪嗎?\ \ #看見真心 #群益期貨
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無薪假知多少？ 據統計，全台灣實施減班休息人數已經攀升至近8000人，而台北市目前也有2300多人被疫
情影響施放無薪假。 常常聽到無薪假，大部分民眾可能不完全了解其中規定。這邊簡單將規定歸納讓勞工可以更了解自己的權益。 ‼ 施放無薪假，公司需與員工簽訂書面協議，並通報當地縣市政府。 ‼ 員工每月工資仍不得低於基本工資＄23800。（並不是完全沒有薪水喔） ‼ 實施無薪假期間，以不超過3個月為原則。如有延長之必要，應重行徵得勞工同意。 目前疫情影響甚巨，勞動部也推出勞工無薪假紓困方案可以開始申請。 各產業如有其他應爭取的項目，歡迎隨時告訴我，讓我們盡力陪你共度難關！ 勞動部 #安心就業計畫 https://reurl.cc/arnY29 新聞 勞動部：無薪假恐逾2萬人 https://reurl.cc/Aq7ro3 交通部觀光局紓困方案 https://reurl.cc/rxg9z4 文化部紓困公告 https://reurl.cc/oLgRNj #許淑華 #無薪假 #勞動部 #武漢肺炎 #疫情 #紓困 #幫助民眾
#雄雄專欄_城市一瞬03 Placemaking ／ Localfood Design X共融：
重返夢中的星星餐桌，看時代如何注射玻尿酸 _________________________ 還記得，上次真的走進「鹽埕第一公有零售市場」仔細逛逛，已是2013年的事，彼時採訪完新書裡的店家後，順路拐進來幫家人買了婁記的麵條，和肉攤阿姨要了塊三層，再裝了袋板豆腐，準備拿回家燒菜，整座市場空空冷冷的，完全看不到傳統市場該有的擠簇與熱絡，過程中和擺攤長輩們胡亂閒聊一陣，你會發現，他們很容易就快要越過界線，和一個陌生人掏心掏肺怎麼想都危險，空間與人，都飄著淡淡Sabishi的氣味 我這個高雄人都這樣了，遊客就更不用說，他們在大溝頂周邊巷弄四方竄流，對這路徑上必經的老市場，卻總是視而不見，老這件事，本該是個優雅的進程，但裡頭那陳與香，如果沒有一個貼近當代的語言來述說或交換，好酒不會沉甕底，只會溢滿地，最後蒸發於無形 「#社區營造 」和「#地方創生 」都是近年被火熱討論的字詞，但這篇沒有要討論甚麼硬梆梆的道理，只想談談人，因為人，才是讓旅行體驗能深化的關鍵，「在地人逛菜市場」，某個面向，也是旅行，而當年輕人外流，當區域老化，「#青銀共創 」的想法或許會是對「老」這件事的好藥方 藉由創造世代間經驗與創意的雙向流動，讓長輩能接觸新事物，也提供晚輩挑戰與實驗的動機，概念都必須經過實際執行方才知道藥效，或者更貼近的說，才能看到組合間的碰撞是否真有chemistry，有火花，能持續外溢，創生才會進入真正的循環 在2019年底，我報名了鹽埕第一公有零售市場裡、半年期間限定出現的「@803marketmarky #小鉢洋食 」料理體驗後，隱約有了這感覺，而這是由「#叁捌地方生活 」所推動的「青銀共市」埕市再生計劃 如今已消失的小鉢洋食，是這概念性計劃中極成功的範例，堂堂走過2019年的夏秋冬三季，主廚 Marc ，在硬體條件極度受限下，每場只能接待8位客人，情況如此「克難」，每個人都還是能享用到七道遊走在台法間的跨界料理，他是如何辦到的 我很欣賞他後來在叁捌自陳的一段話：「在這裡我沒有任何的包袱，不用去呈現我過去工作的光環或是所謂的自我優越感，我就是我，#我想拋開一切做我想做的菜給想吃的人，不論是在什麼環境，這個市場不也是和我一樣嗎？」他的共感，他的設身處地，讓時空和世代得以能夠交換。而交換是共融（榮）的開始，#前提是需要雙方都有些東西得放下，#需要穩固的互信基礎 Marc曾在雪梨、墨爾本、台北等國際大城的頂尖餐廳工作過，回頭要再把這廚藝鍛造迎來的光環放下，不容易。另外，每季菜單他都在台灣經典菜餚裡找靈感，也盡可能地擷取鹽埕在地、以及市場內長輩們販賣的食材來創作，加上太太 Mia 是高雄人，為愛南漂，如今想來，在小鉢吃到的每道料理，除了有向Fine dining致敬的野心外，注入更多的，我感覺是Marc對家鄉風土、常民文化以及另一半最深沉的愛，而愛會讓人勇往直前 三季小鉢的菜色不斷在進化，冬季菜單吃完，給人有種就像吃到美好熟成後的牛肉，那般的豐郁而適切。而拿台灣當令在地風土食材入西餐這件事（和中菜台菜西吃完全是不同概念），其實很早就開始陸續有廚師在做，百家百味裡，門派與路數各異，但對我來說，不管怎麼變化，最重要還是，最後呈現出的味道必須平衡，哪些味道要突顯，哪些可視作隱味，用以串連，都需要巧思，而這部份，Marc當時的確做了很棒的調度 餐會中灣美妙的食在地材，也悉數全被他玩進料理之中，盤子裡左嵌右藏的，你必須要很認真很認真地吃，因為稍一閃神，可能就會錯過某個美妙的瞬間 #小鉢洋食_冬季菜單_料理解構全記錄 https://ppt.cc/fxiylx ，請看「#飽島不藏」粉絲頁 . . 用餐過程，市場裡老字號 #婁記饅頭 的婁伯準備下班，經過時就站在料理檯外側，邊看著Marc表演邊打哈哈，那畫面，很美，很迷人，於是我幫他們拍下一張合照。會後聽Marc分享，半年來常常備料到深夜睡眠不足不說，還曾經半夜衝去找師傅推拿，放血、拔罐樣樣來，清早依然出門去買菜，但當你和他聊到做菜，他的眼睛總是閃閃發光。高雄目前並沒有米其林的星星指南，但小鉢已是那顆從城市瞬間劃過的耀眼流星 在我的書《雄好呷》中，寫到鹽埕時曾有這麼一段：「在這裡，你找得到一座城市繁華前最初始的樸直原型，繁華正盛的風起雲湧，還有衰落後洗滌出的絲絲潛沉人情。」叁捌地方生活的埕市再生3.0版本，目前正在催生中，未來市場裡會有甚麼新風貌讓人期待，或許我們現在可以說，風華其實從未褪去，時代從未被劃分和切斷，只是定期需要注射一點玻尿酸 #projectoftheday #places_wow #instaplaceapp #placemaking #placestovisit #localguides #localdesign #kaohsiung #taiwan #期間限定 #餐酒會 #高雄美食 #雄好呷 #食物攝影 #手機先食 #相機先食
✨春天來了 花都開好開滿了～ - 各位觀眾‼️‼️ 終於輪到我放美美的風鈴木來燒大家了 而且這張是筍筍
用新相機幫我拍的唷✨✨ 是不是超美的 這篇是炫耀文無誤 哇哈哈～ - 去年沒有跟上筍的腳步拍到 今年筍特地帶我來拍 拍出來的感覺真的好棒好喜歡 真的神美 所以大家趕快收藏起來，拍起來 不然絕對會後悔啦‼️‼️‼️ - - ： @sharon_mylife813 ：中區國稅局 ：台中市西區民生路168號 - . . . . . ️ #米妮玩台中 #中區國稅局 #風鈴木 #黃花風鈴木 #sharelifetw #台灣 #台中 #台中景點 #打卡景點 #taiwan #台中旅遊 #taichung #popdaily #howsaylove #bpintaiwan #viewtaiwan #穿搭 #taiwantravelmap #girlstalk打卡 #travelyam #trip_packer #1girlstw_travel #wanttogo #taiwantravelmap #poptour #wowtoplay #eztravel #taichungtravels #mook景點家 #網美景點