算是投老闆的緣，在他身邊邊畫邊聊起來了，這次我沒像是往常一般地做身家調查，就閒聊，畫到一半老闆還去買營養三明治來請我，"休息吃個點心啊!店幫我顧一下。"說完老闆就走去取三明治，距離剛才打完電話預約後訂了鬧鐘剛好十分鐘，準時行動，非常鐘錶行的風格不是嗎 我看著老闆在這一方小天地裡，時而摸摸小零件，時而開抽屜拿工具，應付顧客時靈活機敏，我曾經有一刻懷疑他是個長得比較老的年輕人，在面對他的生命-鐘錶修理時，他是一位敏捷靈活的人，老闆說他都不休息，沒錯，我上周日經過時他還在舖子裡，我認為他其實就像是中世紀神學家敘述的工作者，為榮耀神在工作中找到生命的莊嚴，這樣的神聖道路，沒有勞動或休假的區分，人與技藝的契合本身就榮耀了神的意旨。這一點我認為老師傅做到了，而我則有待加強。 #老師傅 #手藝 #工藝 #匠師 #鐘錶 #工坊 #基隆 #城市速寫 #旅遊速寫 #王傑老師 #王傑的繪畫天堂 #relojeria #relojero #arte #maestro #watch #clock #taller #workshop #oldschool #urbansketch #urbansketcher #master #keelung #wangchiehartist #sanctum

的❤️ 開胃菜是炸過黑木耳搭配糯米椒的醬，吃起來口感很特別 - 前菜1 是蘆筍搭配酪梨醬，蛋白碎片上再撒上烏魚子碎末，完全沒有想過這些東西的組合可以這麼搭，尤其是烏魚子磨成粉末狀灑在菜上超提味 - 前菜2 炸櫛瓜花搭配帕瑪森起司，加上起司醬&薄荷油，很少吃到櫛瓜花，再搭配上起司醬真的很絕妙 - 昆布湯底的蛤蜊湯搭配蔬菜及薄荷油，喝起來清甜乾爽，但重複使用薄荷油有點可惜 - 酸麵包搭配奶油、鯷魚、鹽之花、自製xo醬，這個麵包超驚豔！外脆內鬆軟、酸度剛好，酸麵包我頂多都只吃一口結果吃了一半好可怕！肥婦 - 主菜1 鮭魚搭配薯片，底下的洋芋泥超綿密，洋芋泥裡面還有碎檸檬塊吃起來好特別，看到menu上寫的fish & chips時完全沒想到是長這樣啊！ - 番茄醬義大利麵搭配煙燻烤茄子及番茄，寬版義大利麵是米心偏硬的口感，個人覺得有一點過硬，而且吃到這裡真的很撐，所以這道菜我個人比較沒那麼愛 - 主菜2 直火烤雞胸肉搭配金桔醬&紅酒醬，天鵝啊這雞胸肉軟硬適中，搭配金桔醬超好吃，原諒我忘了拍照就開始狂吃，小鳥胃如我居然可以把最後一道菜全部吃光那真的很好吃！雖然雞胸肉滿少被拿來當主菜，但我本人超愛雞胸肉所以很喜歡這道 - 甜點1 茶布丁撒黑糖醬灑上糙米粉 & 甜點2 優格蛋糕搭配優格鮮奶油，茶布丁非常好吃，不甜不膩，搭配黑糖跟糙米粉；蛋糕雖然不夠細緻，但搭配的優格醬我也很喜歡，這兩道一樣全部放入另一個甜點胃 這家真的可以再來！那麼多道菜才$1500覺得很可以！已經期待下次去能吃到全新菜色 - 【a n i m a店家資訊】 地址： 台北市中原街40號 電話：02-25416901 營業時間： 6:30pm-11:00pm #anima#台北美食#義大利餐廳#行天宮美食#taipeifood #taipeirestaurant #restaurant #food#美食推薦#創意料理

火 平常該做的事不做到這個時間才再那邊催！ 你媽這個黑官 昨天晚班下班........ 今天整天再處理這些鳥事...... 乾.......真的直接腦神經死亡 好險明天要放假了✌️ 回台南走走囉～～～ #累 #氣死 #腦細胞 #死亡 #真的怒 #公誤單位 #放假 #回台南 #台南 #tired #angry #vacation #tainan #hometown #policelife #coastguard #邦的海巡人生

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